Search Results

Eine Semmel mit Leberkäse.

Quax Das klingt auch so richtig gut. Ich geb vor dem Servieren immer noch einen Schuss Weisswein rein ins "Beischl" (also roh und unverkocht) , so wie das die alten Bauern hier bei uns immer gemacht haben. Das kenn ich aus den gaaanz alten Zeiten, als ich noch am Sonntag in die Kirche ging..

Hah, das hatte ich gestern.

Talmine Sagt mir auf die Schnelle nix aber das ist vlt. sowas böhmisch-bayerisches wie Liwanzen oder Rohrnudeln bzw. Dampfnudeln mit Zwetschgenmarmelade bzw. -sauce oder?

Naturschnitzel (von der Pute) mit Reis und Salat hatten wir gerade..

Blitz, wir hatten heute fast dasselbe zu Mittag. Bei mir war aber auch noch ein Stück Leberkäse dabei (da Meica Wiesn-Wirt…)

Den Rest von gestern, war ja Martini. Und da gibt´s immer eine Gans mit Rotkraut und Kartoffelknödel. Quax Die Kombination Burenwurst mit Ketchup und Kremsersenf kenn ich noch gar nicht, muß ich mal probieren. Bei uns in der Familie gibt es seit jahrzehnten zu allem und jedem nur Estragonsenf von Mautner-Markhof...

Mysteria Welches Rezept? Hab ich auch schon mal versucht, aber die wurden irgendwie nicht so wie sie sein sollten...

An Guatn... Fischstäbchen hatte ich schon seit einer halben Ewigkeit nicht mehr. Die müssen auch mal wieder her.

Ich versuch ja vieles von der Picke auf selber zu machen. Läuft so hobbymäßig nebenbei. Fisch und Chips hatte ich schon, die Fischstäbchen wären auch so ne Idee. Fertiggerichte (Pizza, Burger...) und/ oder takeaway-Gerichte dann zuhause möglichst "authentisch" nachzukochen ist immer wieder lustig. Früher war man da auf Restaurantkochbücher in englischer Sprache angewiesen (Chinesisches, angloindische Curries etc.) heute findet man ja so viele Rezepte im Netz. Da verliert man auch ganz schön sch…

Talmine Ja das ess ich auch gern. Es gibt so viele Gerichte, die ich nie auf die "Reihe" krieg..

"Katzenzungen"...

Eine vollwertige Mahlzeit. Ich lieb sie immer noch und die Kätzchen auf der Packung sind auch noch dieselben...

Bauernbrot mit Senf und Käse...

Take away Pizza "New York Style" Man nehme Dr. Oetker. Momentan tatsächlich besser als die Pizzen, die hier in der Nähe geliefert werden. Die Gastronomie ist ein sterbender Saurier..

Schon wieder? Sowas nennt man Stammgericht...

Meine Rede, meine Rede...

Gerade gab es bei uns ein echtes Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Kartoffelsalat...

Wobei sich in den österreichischen Privathaushalten seit den 90er Jahren zumindest außerhalb von Wien mehr und mehr auch das "Putenwiener" durchgesetzt hat. In den meisten durchschnittlichen Gaststätten bietet man eigentlich nur das gebackene Schweineschnitzel (Wiener Art) an...

Absolut. Das war früher auch ganz anders. Kalbfleisch war mal besonders billig. Liegt aber schon ein paar Jahrzehnte zurück.