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Hans Karl Adam (* 29. Dezember 1915 in Neisse in Schlesien; † 8. April 2000 in Rothenburg ob der Tauber) war ein deutscher Fernsehkoch der 1950er Jahre. Durch die von ihm und Franz Ruhm[1] moderierte Sendung Der Fernsehkoch beim Bayerischen Rundfunk, die im gesamten Sendegebiet der ARD ausgestrahlt wurde, war er seinerzeit sehr bekannt. Ebenfalls bekannt wurde er durch seine Zusammenarbeit mit dem ersten deutschen TV-Koch Clemens Wilmenrod, der kein ausgebildeter Koch war und dem Adam deshalb "Nachhilfe" gab. Auch der (häufig Wilmenrod zugeschriebene) Toast Hawaii wurde vermutlich von Adam erfunden